Bibliothèque publique d’information – notre réponse du 19/04/2018.
Apparemment, à bord des navires des pirates, on ne buvait pas de bière.
Voici ce que l’on lit sur un site réalisé par un professeur pour des élèves âgés de 8 à 10 ans :
« À bord, on buvait du rhum et de l’eau-de-vie : ces alcools se gardaient mieux que la bière et l’eau. »
Vous pouvez lire la totalité de l’article à cette adresse : http://users.skynet.be/empescf.kain/pirates3.html
On lit sur un autre site réalisé par un passionné de pirates et de corsaires une confirmation : « La nourriture des pirates était peu variée et vraiment pas appétissante car ils n’avaient guère l’occasion de pouvoir embarquer de la nourriture fraîche en raison de leurs longs voyages. Ils embarquaient cependant des poules pour avoir des oeufs frais, des porcs, des chèvres et pêchaient du poisson. L’eau potable se gâtait très vite, ils s’arrangeaient donc pour mélanger le rhum avec l’eau de manière à ce qu’elle tienne plus longtemps. Les pirates mangeaient leurs biscuits de marins (dur comme du bois !) dans le noir, afin de ne pas y voir grouiller les asticots. »
http://www.pirates-corsaires.com/comment-se-passait-la-vie-des-pirates-sur-un-bateau-qr150.htm
Cependant en interrogeant la base Frantext (abonnement Bpi) avec les deux termes « pirates et bière » dans un même paragraphe, on trouve une citation qui mentionne au contraire l’usage de la bière par les pirates :
Essai sur les éloges,
Thomas Antoine-Léonard, 1773, p. 25
« et mirent deux fois le siège devant *Paris, en s’ embarquant pour aller exercer leur métier de conquérans ou de pirates, ne manquoient jamais de mettre dans leurs vaisseaux, avec leurs provisions, leurs armes et leurs tonneaux de bière, quelques scaldes ou poëtes pour chanter leurs succès. »
Eurêkoi – Bibliothèque publique d’information